1. Nombre del vino
Roka Malbec – Bodega Chacra (2017)
2. Descripción del vino
Un Malbec de la prestigiosa Bodega Chacra, que expresa la pureza y luminosidad del Valle del Río Negro en la Patagonia. Proveniente de un viñedo en Mainqué, este vino se beneficia de un microclima seco y aire puro. Con una crianza mayoritariamente en hormigón () y un uso muy sutil de roble francés usado, el Roka se enfoca en la expresión varietal y el terroir. Su perfil es elegante, con gran consistencia y una graduación alcohólica baja (12,5%), reflejando la visión de Piero Incisa della Rocchetta.
3. Ficha técnica
Bodega / Proyecto: Bodega Chacra
Enólogo: Piero Incisa della Rocchetta
Tipo: Vino Tinto
Varietal / Composición: 100% Malbec
Añada: 2017
Región: Chacra 357, Mainqué, Río Negro, Patagonia Argentina.
Clima: Seco, baja humedad, escasas lluvias (ausencia de plagas y filoxera).
Crianza: 11 meses. en hormigón y 25% en barricas de roble francés de tercer uso.
Graduación Alcohólica: 12,5%
Volumen: 750 ml
Temperatura de Servicio: 16∘C.
4. Notas de Cata
Color: rojo brillante.
Aroma: Limpio, con gran pureza y expresión de fruta roja y negra fresca.
Boca: Elegante y lineal, con una acidez refrescante y la textura sutil aportada por el hormigón. Un Malbec de perfil luminoso y fresco.
5. Maridaje sugerido Ideal para maridar con carnes rojas y cordero patagónico, guisos intensos y quesos curados.
