Barda Chardonnay - Bodega Chacra (2022)

1. Nombre del vino

Barda Chardonnay – Bodega Chacra (2022)

2. Descripción del vino

El Barda Chardonnay es la expresión más fresca y pura de Chardonnay patagónico de Bodega Chacra. Proveniente de Mainqué, este blanco busca privilegiar la pureza y la tensión del Valle del Río Negro. Su vinificación se realiza mayoritariamente en acero inoxidable ($\text{81\%}$) con solo una pequeña porción en barricas usadas, minimizando la influencia de la madera. El resultado es un vino joven, vibrante, con una acidez marcada y una sutil mineralidad, que lo hace ideal para disfrutar frío y en su juventud.

3. Ficha técnica

• Bodega / Proyecto: Bodega Chacra

• Enólogo: Piero Incisa della Rocchetta

• Tipo: Vino Blanco

• Varietal / Composición: 100% Chardonnay

• Añada: 2022

• Región: Mainqué, Valle del Río Negro, Patagonia Argentina.

• Vinificación y Crianza ($\text{11 meses}$): $\text{81\%}$ en tanques de acero inoxidable y 19% en barricas francesas usadas.

• Alcohol: 13%

• Volumen: 750 ml

• Temperatura de Servicio: 8∘C–10∘C.

• Potencial de guarda: Diseñado para consumo en el corto y medio plazo.

4. Notas de Cata

• Color: Amarillo pálido.

• Aroma: Fresco y joven, con aromas de fruta blanca, cítricos y flores.

• Boca: Vibrante, con una acidez marcada que aporta gran tensión. Se percibe una sutil mineralidad.

5. Maridaje sugerido Excelente con entradas frías, pescados a la plancha (sin salsas pesadas), sushi, ensaladas complejas y quesos de cabra.